先日ファンタジースプリングスホテルの
グランドシャトーでルームサービスを利用しました。
アラカルトとコースがありますが
宿泊予約特典からコースをＰＳしました。
予約時点ではレストランが満席で
ルームサービスのコースが１枠空いていたので
予約しましたが
6月1日からルームサービスのコース料理も
ダッチェスのご友人とのグリーティングが対象となり
大歓喜でした

グリーティングの時間はチェックイン時に案内するとのことで
グランドシャトーへ行くまではわかりません。
チェックインの時にリベリュールの方がいらして
３つの時間の候補をあげていただきました。
食事は20時からだったのですが
17：50、21：15・・・
と言われた時点で21：15をお願いしてしまったので
もう一枠の時間は不明

そしてルームサービスのコース料理の
メニューとワインリストをお渡しいただきました。

楽しみ～～～♪

そしてPSの時間になりリベリュールのキャストさんが
ワゴンを運んできてくださいました。

前菜2種類とパンと魚料理がセッティングされ
全ての料理の説明をしてくださり
キャストさんは帰られました。

こちらは前菜
伊達いわな　トマトのジュレ　
キャヴィアとフェッセル

器にトンボはいませんが
このお料理を部屋でいただけるのは嬉しい

こちらも前菜
パテ・アン・クルート　無花果のマリネ
マスタードヴィオレ

4人分が１皿に盛られているので
各自シェアしました。

と、このあたりで花火の時間なので

テラスへ。

室内へ戻り魚料理
アコウ鯛のポワレとオマール海老
焦がした柑橘とアスパラガス


パンは３種類
ブリオッシュ、バリバリバケット（勝手に命名）
画像にはないですが乳酸菌が入ったパンもあります。
こちらは最初からテーブルには置いていないので
保温庫から出しました。

メインは延寿牛のローストとツルムラサキ
アーティチョーク　トリュフソース

こちらも４人分なので
各自シェアします。

緑野菜を残しがちな子がコソコソと
周りを気にせず私のお皿にのせることができるのが
ルームサービスのよいところ

お肉、ジューシーで柔らかい～～～♪

と、このあたりでソワソワ。
21：15にリベリュールなので
部屋からの移動を考えると10分前には出よう
ということになり
このままの恰好では外に出れないので
身支度を整えリベリュールへ


こちらはデザート２人分。（もう一皿あります）
ホワイトチョコレートのガナッシュモンテ　フランジバーヌ
赤桃のムース　ローズマリーのアクセント

可愛い

絶妙のおいしさでした。


食後の飲み物とともに小菓子

フィナンシェ　ラムレーズンクリーム　ショコラ

ごちそうさまでした。

ルームサービスですと
出来上がったものを最高の状態で提供される
というわけにはいきませんが
部屋での提供の時間も考えられたメニューとなっており
とても美味しく
また、部屋も楽しみながら超リラックス状態で
いただけました。