また、このプレミアム海苔が美味しい

野菜の糠付けは
ビーツ、トマト、ナス、コリンキーです。

こちらが蓮飯
蓮の実が混ぜてあるご飯を蓮の葉で包んで
蒸してあります。
一番上の黄色いものは
蓮の実をクチナシで色付けしたものだそうです。
こちら、画像では色が今一つでしたが
実物はもっと綺麗な色でした。

蓮の実がホクホクしていて
ご飯はもっちりしていて
お出汁で炊いてあるのか
旨味もしっかりあるごはんでした。

味変にと山椒の実がありましたので
一緒にいただきましたが
こちらも美味しい。

八皿目
李（すもも）のソルベ

一番上はオレンジのチュールで
スモモのソルベと
一番下にすももがあります。
夏らしい甘味と酸味のバランスが絶妙な
デザートでした。

最後に花茶
このような花茶ができました。