ベッラヴィスタラ・ラウンジへ
行きました。
1人だぜい😊
ドリンクは
ザ・フレーバー・オブ・
ミラコスタの
スペシャルドリンクです。
ノンアルコールです。
上が空で下が海だそうです。
レモンは船を模しているそうです。
美味しい😊
そしてお料理が登場です。
ランチコースは２種類ありましたが
ザ・フレーバー・オブ・ミラコスタ
のコースにしました
ミラコスタをテーマにしたコースだなんて
楽しみです
一皿目の前菜
信州サーモンのマリネとマスカルポーネ
胡瓜のジュレ
こちらの前菜、とっても美味しかったです！！
信州サーモンが美味しい！！
肉厚でたべごたえがあります。
サーモンの下に胡瓜のジュレがあるのですが
こちらがとても美味しいです。
ジュレが気持ち塩味が強めですが
（といっても塩辛くはない）
サーモンと食べるとちょうどよいバランスで
お互いの味を引き立てる一皿でした。
また、お皿のふちにあるゴーヤととうもろこしという
夏野菜が美味しい！！！
ゴーヤはこの大きさがベストな大きさなんだな～と
つくづく思いました。
すっかり暑くなったパークを歩いた後なので
このちょっとした苦みで
身体にエネルギーがわいてきました
二皿目のパスタ
キタッラ ポーク 茄子 青唐辛子
ベッラでパスタをいただけるのが嬉しい♪
ホロっとしたポークと茄子、ラディッシュと
青唐辛子のパスタです。
キタッラというのは断面が四角いパスタだそうです。
形が少し違うだけでこんなにパスタの印象が変わるのか～
と、思いました。
食感もありとても美味しいパスタでした。
パンはバゲットと玉ねぎのパン
安定
三皿目のメイン
真鯛のインパデッラ ムール貝 うずら豆のミネストラ
または
牛フィレ肉のビステッカ
アスパラガスとパンチェッタのサルタート
空豆のピュレ
の
お肉です。
こちらのコースのお魚料理が同じだったので
お肉にしました
厚みのあるお肉ですが柔らかいです。
付け合わせのお野菜も美味しかったです
四皿目のデザートです。
バナナのブディーノ パッションフルーツジェラート
縦に1本のスティック状のものは
ココナッツサブレだそうで
ミニーちゃんの帽子の羽を
イメージしたのだそうです。
シーの景色と共に。
HOTEL MIRACOSTAの文字を
ココナッツサブレを動かさないで
写せるかといろんな角度から撮ってみました
こだわらずにココナッツサブレを
食べることにしました笑笑
ミラコスタなミニーちゃん
（ピンぼけ
）
ミラコスタなミッキーはどこかな？？？
今度探しに行こうっと
