昨日の夕食に
オオサンショウウオを食しました
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軽く焼いてみました。
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長さは17cmだそうです。
つぶつぶは「魚卵」と書いてありますが
何の魚卵かは不明

ひっくり返した図
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焼き終えてお皿にのせた図
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食卓にこちらを出しましたら
一瞬静まり返りました笑笑笑笑

実は
こちらはこんにゃくで
このような形で販売されています。
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薄く出汁醤油の味付けがしてあるので
すぐ食べることができます。

オオサンショウウオは
国の天然記念物ですが
広島県の文化財でもあるそうで
地元の高校生が商品化したそうです。
サイズが大・17㎝と小・7㎝があり
それぞれ580円と216円です。

本物のオオサンショウウオは
大きいと1.5メートルになるそうですから
だいぶミニサイズです