東京ディズニーシー２０周年・グランドフィナーレ・エンパイア・グリル・ディナー : ひとりディズニー、大人の時間。

ディズニーアンバサダーホテルのエンパイア・グリルへ行きました。

”東京ディズニーシー２０周年：タイム・トゥ・シャイン！”
グランドフィナーレ・エンパイア・ディナー・グリルです。

アペタイザーとメインから一つずつチョイスしました。

まずはスペシャルドリンク

ぶどうが入っていました

アミューズ・ブーシュ

真ん中がパイナップル・生姜・はちみつのデトックスジュースでした。
ということは覚えているのですが
手前２品の名前を忘れてしまった・・・

左はサーモン＆アボカドだったと思います

手でいただけるサイズでそれぞれ美味しかったです♪

ここでパンが出てきました。

ボーンブレッドです。
見た目のインパクトがすごい！

外は硬めですが中はモチっとしていました。

アペタイザーは
・シマアジのハーブマリネアボカドとトマトのレリッシュ
・シーザーサラダプロシュートとシェーブルチーズ
・牛タンのグリルグリーンアスパラガスと半熟卵
・シュリンプのガーリックソテーレンズ豆のチョップドサラダ
・ソフトシェルクラブのスパイシーフリッターフェンネルとオレンジのライトブレイズ
から一品を選びました。

シマアジにしました。

思っていたよりシマアジが多く、お野菜もたっぷりでなかなかボリュームがありました

酸味と塩味のバランスがとてもよく、シマアジも美味しかったです！！
周りの他の方もシマアジをオーダーされている方が多かったように思います

次はスープです。

リ・ド・ヴォーとライスヌードルのコンソメスープです。

リ・ド・ヴォーを口に入れるとジュワっとほどよく脂が出てきます。
美味しい！
このライスヌードルに豆鼓醤があえてあり、コンソメがさらに深い味わいになっていました。

そしてメイン。
・ビーフサーロインのグリル
・ビーフテンダーロインのグリル
・ラムチョップのグリル
・シーフードプラッター
・エンパイア・グリルシグネチャープレート（別途￥3,000）
・黒毛和牛テンダーロインのグリル（別途￥8,000）
から一つ選びます。

黒毛和牛テンダーロインのグリルを選びました。