先日、シルクロードガーデンで
”ジャーニー・スルー・チャイナ”グルメディナーコース～上海～
を、いただきました。
一皿目の前菜
海鮮のセルクル仕立て カニ味噌の焼きトーストとともに
”ジャーニー・スルー・チャイナ”グルメディナーコース～上海～
を、いただきました。
一皿目の前菜
海鮮のセルクル仕立て カニ味噌の焼きトーストとともに
ソースは緑っぽいものは山椒が入ったものでした。
ピリッと味が引き締まり美味しいです
なんでしょう、とても中華なお味がして（八角？）美味しかったです！
こちらは三角のものはガーリック味の焼きトーストで器の中はカニです。
二皿目
スープ・点心のうちから１つ選びますが
じゅん菜入り五目スープにしました。
それ以上に食べていますが
三皿目のメインディッシュは６品から２つ選びますが
こちらは鮑と帆立貝の紹興酒と鎮江酢煮込みです。
この紹興酒と鎮江酢の餡が深みのあるお味でした。
もう一品は
紹興酒香る牛ロース肉のソテー 温野菜添えです。
オーダーした後に
あら、しまった、同じ紹興酒のお味のものにしてしまったと思いました
まあ、美味しいからいいですが
四皿目はつゆそばか炒飯から選びますが季節の五目炒飯にしました。
五皿目はデザートです。
３種類のデザートの盛り合わせか＋500円で今月の特製杏仁豆腐から選べますが
３種類のデザートにしました。
手前の丸いものは小豆入りエッグタルトでした。
う～ん、どれも美味しかったですが
酒粕スープの中に入っていたゴマ団子が特に美味しかったです
今回誕生日が近い者がおり、バースデーシールをつけていましたら
お写真を撮ってくださいました。
ありがとうございました
